Aplicación de nuevas tecnologías en la conservación y comercialización de salmón coho (» Oncorhynchus kisutch »): efecto sobre la calidad y el valor agregado.

2016

Author

Rodríguez Melis, A.

Directed

Perfecto Paseiro Losada, José Manuel Cruz Freire, Santiago Aubourg Martínez.

Reading university

USC

Qualification

Dialnet