20th Annual Workshop On Emerging High-Resolution Mass Spectrometry (Hrms) And Lc-Ms/Ms Applications In Environmental Analysis And Food Safety (Barcelona)

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A inicios de esta semana, investigadores/as del grupo FoodChemPack participaron en el 20th Annual Workshop On Emerging High-Resolution Mass Spectrometry (Hrms) And Lc-Ms/Ms Applications In Environmental Analysis And Food Safety que tuvo lugar en Barcelona.

👩🏽‍🔬La doctoranda Lara Pazos presentó su póster titulado “Identification of bisphenol A diglycidyl ether derivatives after in vitro digestion process by LC-MS/MS” destacando la posible interacción del BADGE durante la digestión gastrointestinal dentro del proyecto BACFood4Expo.

👨🏻‍🔬El doctorando Carlos Vivanco participó con un póster titulado “Characterization of the non-volatile fraction focusing on the identification of oligomers in a PHA biopolymer packaging using LC-MS/MS” donde se analizó el material de base biológica y biodegradable polihidroxialcanoato (PHA), en formato pellet y film, dentro del proyecto MIGRABIOQUANT.

👩🏽‍🔬La investigadora postdoctoral Antía Lestido participó con una comunicación oral titulada “Non-targeted analysis of a biodegradable bio-based food packaging material by LC-ESI-Q-Orbitrap” donde se identificaron tentativamente numerosos oligómeros y plastificantes. Este trabajo se llevó a cabo dentro del proyecto MIGRABIOQUANT, en colaboración con laboratorio Oniris – LABERCA (Nantes, Francia).

Durante el evento, no solo tuvimos la oportunidad de darle difusión a nuestros últimos avances, sino también de intercambiar valiosas opiniones con investigadores/as del grupo de Contaminantes Ambientales en Seguridad Alimentaria de la Fundació per al Foment de la Investigació Sanitària i Biomèdica de la Comunitat Valenciana (Fisabio) – Salud Pública.