By-products of dates, cherries, plums and artichokes: A source of valuable bioactive compounds
Autores
Soares Mateus, A.R., Pena, A., Sendón, R., Almeida, C., Nieto, G.A., Khwaldia, K., Sanches Silva, A.
Año de publicación
2023
Publicado en
Trends in Food Science and Technology, Vol. 131
Páginas
220-243
