Evaluation of oxygen absorber system effectiveness in butter containers

Autores

Otero Pazos, P., Sendón García, R., Martínez Lede, I., Aurrekoetxea, G., Angulo, I., Rodríguez Bernaldo de Quirós, A. I.

Año de publicación

2018

Publicado en

CyTA: Journal of food, 16(1)

Páginas

205-212

Link

https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19476337.2017.1379561